私が、まだ入社して1年もたたないピッチピチの頃。当時、畜産担当をしていた先輩社員に「どうして牛肉が豚肉よりも高いか知ってるか」と聞かれたことがありました。冷静に考えればわかる気もするのですが…その理由は「牛は出荷するまでに2年、豚だったら半年…
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