weeklyアキタミチコラム

九州産直クラブのカタログ連載中の畜産・農産コラムをまとめています!

2014-08-01から1ヶ月間の記事一覧

2014034食卓に届かない野菜

しばらく欠品が多くて、やっと野菜が出始めてきた~というときに「最近、欠品が少なくなって嬉しい。いつも届くか届かないか、ばくちみたいな気持ちで注文していたから」というお便りがあり、生産者に伝えたらものすごく怒られたことがありました。私の言い…

2014033育てるための収穫

ハツカ大根なら、種をまいてから収穫まで約20日。春先のほうれん草や小松菜などの葉物野菜で40日。じゃがいもで約120日。たまねぎで約180日。 しかし、そんな秋から春にかけての野菜と一味違うのが、夏に旬を迎える、なす・ピーマン・きゅうり・オクラなどの…

2014032九州の台風、東北の雪。

7月上旬の台風8号の襲来。やっとこれから夏野菜がはじまる!という時だったため、8月・9月くらいまで収穫を続ける露地のトマトやきゅうり、なすやピーマンなどの実野菜の木が折れたり、小さい実に傷がついたり、花が落ちてしばらく実がつかなかったり…。私が…